本文摘要:
1土豆去皮,小块1厘米长的方条,用水将表面的淀粉冲洗整洁。2锅中到水煮开,下入土豆条熬两分钟,捞起控掉水分。3土豆放在盘里,重新加入淀粉拍电影均匀分布。 4锅中倒油冷却,徵至中小火,将土豆条放进锅中,炸伤至表面微黄后捞起。火调大一些,待油温额增高后,较慢复炸至表面金黄。 5炸好后将油沥干,趁热马利亚上盐。小窍门可以根据个人爱好重新加入番茄酱。
1土豆去皮,小块1厘米长的方条,用水将表面的淀粉冲洗整洁。2锅中到水煮开,下入土豆条熬两分钟,捞起控掉水分。3土豆放在盘里,重新加入淀粉拍电影均匀分布。

4锅中倒油冷却,徵至中小火,将土豆条放进锅中,炸伤至表面微黄后捞起。火调大一些,待油温额增高后,较慢复炸至表面金黄。
5炸好后将油沥干,趁热马利亚上盐。小窍门可以根据个人爱好重新加入番茄酱。
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